しっかり食べて健康的に痩せるというのが現代のダイエット

食べないダイエット、これはもう古い考え方で、しっかり三食バランスよく食べて、適度に体を動かすという事が、体を最も美しく健康的に保つダイエットになると、多くの方が理解し、そのことから、食に対するこだわりをお持ちになっている方も多くなっています。

毎日しっかり食べて太らないの？と疑問視する方もいますが、好きな物を好きなだけ食べろという事ではなく、適量をバランスよく好き嫌いなく食べるからこそ太らないのです。
人に必要な栄養素はそれぞれに意味があり、利用される部分が違います。

この栄養素だけ取ればいい、この食材だけ食べておけばやせるということもおかしな話で、バランスよく必要な栄養素を適切に摂取し、毎日無理のない運動を気持ちよく行う事、これがダイエットの基本です。

最近ダイエットをされている方、また健康的な食事をしたいという方に注目されている発芽玄米、これも痩せたいという方にとって理想的な食材です。

発芽玄米は玄米よりも栄養価が高いスーパーフード

玄米っておいしくない？という方も多いのですが、発芽玄米は玄米よりも柔らかく食べやすくなっているので、かみしめるほどに味が出てきておいしいのです。
栄養価についても、玄米を発芽させているため栄養素が増強しており、白米と比較しても食物繊維は6倍、カリウムは3倍、ビタミンB1も5倍という栄養素が含まれています。

白米よりもカロリーは低い、でも栄養価は高い、つまりダイエットに最高の食材というわけです。
発芽しているので芯の部分が柔らかくなり、食感も白米と変わらず、香りなどは白米よりもずっと香ばしくよい香りがします。

お腹すいたー・・・が少なくなる

常に食事をお腹いっぱい食べていたという人にとって、腹八分目の食事というのはなんとなく物足らなく感じると思いますが、まずは発芽玄米をよく噛む癖をつけてください。
時間をかけてよく噛んでいくうちに、だんだんとお腹もいっぱいになってきて、いつもより少ない量の食事で満足するはずです。

また白米よりも消化に時間がかかるので、お腹持ちがよく、お腹すいたーという思いを抱えてダイエットに励むという事もなくなります。
糖尿病の方にも、発芽玄米は最適で、糖質が低いので糖尿病の食事にも生かせます。

食物繊維が豊富なのも魅力的で、普段食物繊維をとる事が少なくなっている現代人に多い便秘などの問題も解決してくれる可能性が高い食材です。
更に、もう一つ、玄米にはギャバという栄養素が含まれているのですが、これは死因系伝達物質の一つでアミノ酸の仲間です。
このギャバは神経に作用し血圧を降下させる働きを持っているので、高血圧の方にも理想的な食材となります。

炊き方が難しい？

玄米の場合、水の量など気を遣わなくてはなりませんが、発芽玄米は白米と同じように炊けばいいので、水の量に気を使うことなく炊くことができます。
ゆっくりかみしめていただく癖をつけると、本当にすぐ！お腹いっぱいになるので、お野菜や魚、肉、海藻、大豆製品などをバランスよく取り入れながら、理想的なダイエットができます。

ひとつ、気を付けてほしい事は、よく噛んで食べないと白米よりも消化が悪いので、消化不良を起こす可能性もあります。
胃が弱い方などは白米に少し混ぜて、次第に量を増やすなど最初から一気に発芽玄米にしないほうがいいかもしれません。