サートフードダイエットとは？

アンチエイジングの研究から注目されたサートフード、これはポリフェノールをたくさん含んでいる食材の事をいいます。
ポリフェノールをたくさん含んだサートフードはサーチュイン遺伝子と呼ばれる遺伝子を活性化する働きがあるといわれています。

サーチュイン遺伝子というのは長寿遺伝子とも呼ばれるもので、この遺伝子が活性化されることで生きものの寿命が延びるといわれています。
このサーチュイン遺伝子が活性化されるとサーチュインというたんぱく質が合成され、サーチュインは遺伝的な調節を行う事で寿命を延ばす作用があるのではないかと考えられています。

肌も髪の毛も内臓も、年齢を重ねていくと老化していくわけですが、サーチュイン遺伝子を活性化するサートフードを積極的に摂取する事で、この老化を少しでも食い止める事が出来るのではないか？と考えられているのです。

健康増進効果、また脂肪燃焼や食欲減退などに効果を期待できるという事で、無理な運動をしなくても健康的にダイエットでき、筋肉量も増やすことができるというダイエットに理想的な食材ともいえます。

サートフードとして有名な食材は何かというと、私たちの身近にあるものが多いのです。
例えば玉ねぎ、それにリンゴ、大豆、パセリ、オリーブ、ココア、ケールも最近はスーパーなどに登場していますので、購入できるようになっています。

大豆もケールもサートフードとして知られる前には、スーパーフードとして知名度の高い食材ですが、ポリフェノールを多く含みサーチュイン遺伝子の活性化を促進してくれる食材としてより注目されるようになったのです。

ダイエットをしようと食事制限に厳しい運動などを行ってきたという方の多くが、多分リバウンドを経験されているのではないかと思いますが、サートフードダイエットの場合、頑張って辛い運動を行う事も、厳しい食事制限などしなくてもしっかりと毎日食事に取り入れていくことで、効果を期待できるダイエットです。

食べることを我慢する、きつい運動をするというのは大きなストレスを抱える行動となり、結局長続きせず、それまでの反動もあって運動もしない、好きな物を食べることにつながってしまい、結果、リバウンドとなってしまいます。

筋肉の量も増やす効果があるサートフードダイエットは、新陳代謝を向上させてくれるダイエットともなりますので、毎日の食事にサートフードをうまく取り入れて継続的に摂取していくことで、痩せやすい体にしていく事も期待できるのです。

これまでリバウンドばかりしていた・・・という方こそ、無理なく自分らしくできるサートフードダイエットをされてみてはいかがでしょうか。